Nuvem

Tempo de Leitura: 2 minutes Vera Ângelo Andrade Estima-se que 70% da população adulta apresente alguma forma de intolerância a carboidratos. Normalmente quando se fala de intolerância, sempre pensamos em intolerância à lactose, mas outras intolerâncias também são frequentes, tais como frutose, frutano e sacarose.   A intolerância à sacarose parece ser mais prevalente do que o anteriormente pensávamos. Essa é … Ler mais

Tempo de Leitura: 4 minutes Vera Ângelo Andrade Alguns pesquisadores sugeriram que a deficiência de taurina pode ser um fator contribuinte para o envelhecimento acelerado. De acordo com as previsões da Organização das Nações Unidas, o número de pessoas no mundo com 65 anos ou mais aumentará de 1 em 11 em 2019, para 1 em 6 em 2050. Já … Ler mais

Tempo de Leitura: 3 minutes Vera Ângelo Andrade Salicilatos (C6H4(OH)COO-R) são compostos orgânicos bioativos e ácidos fracos que atravessam as membranas celulares com facilidade. Reações adversas aos alimentos são definidas como reação anormal após a ingestão alimentar. As reações adversas alimentares incluem alergia imunomediada e intolerância não imunomediada.  Porém, esses dois mecanismos patogenéticos são frequentemente confundidos. De acordo com o … Ler mais

Tempo de Leitura: 3 minutes Vera Ângelo Andrade Estudo randomizado controlado analisou a associação entre o uso de inibidores da bomba de prótons (IBPs) e o risco de demência. Os inibidores da bomba de prótons (IBPs) estão entre os medicamentos mais utilizados no mundo ​​para tratar doenças gastrointestinais. A introdução dos IBPs na prática clínica revolucionou os tratamentos da doença … Ler mais

Tempo de Leitura: 3 minutes Vera Ângelo Andrade A relação entre longevidade e microbioma intestinal tem sido estudada há muitos anos. A observação de que os produtos lácteos fermentados seriam benéficos para a saúde humana é vista nos escritos ayurvédicos indianos de cerca de 6000 a.C. Na Europa, os efeitos do iogurte búlgaro datam de pelo menos 1542, quando o … Ler mais

Tempo de Leitura: 3 minutes Danielle Martins Fernandes e Souza O TARE é um transtorno alimentar que foi recentemente descrito e que implica em grande impacto do ponto de vista nutricional e social. A alimentação é, culturalmente, uma das formas de socialização. Queixas relacionadas à alimentação, como seletividade ou restrição alimentar, são muito comuns na prática médica e foram agrupadas … Ler mais

Tempo de Leitura: 5 minutes Vera Ângelo Andrade Os carboidratos são moléculas de grande importância biológica formadas principalmente por carbono, hidrogênio e oxigênio. A absorção dos carboidratos ocorre no intestino delgado, porém quando não adequadamente absorvidos são fermentados por bactérias colônicas produzindo dióxido de carbono, hidrogênio e metano. Parte destes gases é absorvida no cólon e a outra permanece no … Ler mais

Tempo de Leitura: 3 minutes Vera Ângelo Andrade As escolhas alimentares impactam diretamente na microbiota intestinal. Conheça a dieta ideal prevenir doenças gastrointestinais! O trato gastrointestinal abriga mais de 100.000 bilhões de microrganismos, representando 10-100 vezes o número de células humanas.  Os filos de bactérias mais prevalentes são Firmicutes, Bacteroidetes, Actinobacteria, Proteobacteria, Fusobacteria, e Verrucomicrobia, sendo que os Firmicutes, Bacteroidetes … Ler mais